Menú Reserva de artículos
Lo que hace
Menú Reserva de artículos permite a los clientes pre-orden y garantizar elementos de menú específicos antes de que estén disponibles para el pedido estándar. En lugar de esperar que un producto esté disponible cuando lleguen, los clientes se reservan con antelación — seleccionando una fecha de recogida, la ranura del tiempo y completando el pago por adelantado.
Esta característica está diseñada para situaciones en las que la demanda es predecible pero la oferta es limitada: campañas estacionales, lanzamientos exclusivos de productos, eventos de alto tráfico o momentos culturales donde una comida específica tiene un significado elevado.
Por qué Existe
Algunos elementos de menú —especialmente productos de edición limitada o conjuntos de comidas culturalmente significativos— generan demanda que excede con creces la capacidad de cumplimiento de un restaurante en tiempo real. Sin sistema de reservas:
- Los clientes llegan para encontrar los artículos vendidos
- Los restaurantes están abrumados por una demanda impredecible de entrada
- Las campañas de marketing impulsan la intención de que el sistema de pedidos no pueda capturar
Menu Artículo Reserva convertidos que demandan en pedidos confirmados, programados — dando a los clientes una garantía y dando a los restaurantes la visibilidad para prepararse con precisión.
Cómo funciona
El flujo de reserva tiene cuatro pasos:
1. Browse → Customer discovers a reservable item (product page, homepage banner, promo)
2. Reserve → Customer selects pickup date and time slot, confirms quantity
3. Pay → Full or partial payment is taken upfront to hold the reservation
4. Collect → Customer arrives at the restaurant, presents reservation confirmation
Ventana de reserva
Cada elemento reservable tiene una ventana de reserva configurada **** — el período durante el cual se abren los pedidos previos. Fuera de esta ventana, el artículo aparece como un producto de menú estándar (si está disponible) o se oculta por completo.
Ranuras del tiempo
Los restaurantes están configurados con ranuras de tiempo pickup por día. Cada ranura tiene un límite de capacidad, evitando la sobre-booking. Una vez que la ranura está llena, los clientes se ofrecen la próxima vez disponible.
Pago
Se requiere el pago anticipado para confirmar una reserva. Esto reduce la no presentación y asegura que el restaurante sólo prepara órdenes confirmadas. Las políticas de cancelación y reembolso están configuradas por mercado.
Configuración
Menú Reserva de artículos está habilitada a nivel de producto mediante Contenido (para web) y la capa de configuración del mercado. Los operadores pueden configurar:
| Ajuste | Descripción |
|---|---|
| ** ventana de reserva** | Fecha abierta y fecha de cierre para pre-ordenes |
| # Fechas de presentación # | Para qué fechas se aceptan reservas |
| Tiempos de tiempo | Ventanas disponibles de recogida y capacidad por lotes |
| Depósito / pago completo | Si el pago completo o un depósito se carga en la reserva |
| Política de selección | Si los clientes pueden cancelar y en qué condiciones |
| ** Cantidad máxima por orden** | Limite cuántos clientes pueden reservar |
Plataformas
| Plataforma | Apoyo |
|---|---|
| iOS | ✅ |
| Android | ✅ |
| Web | ✅ |
Menú Reserva de artículos es una característica activada por el mercado. Contacto KFC Global Enablement and Market Success para habilitarlo para su mercado y configurar los parámetros de reserva.